當(dāng)前標(biāo)簽:翻糖蛋糕
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糖果迷戀蛋糕是一款甜點(diǎn),制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英國(guó)的藝術(shù)蛋糕,是美國(guó)人極喜愛(ài)的蛋糕裝飾手法。糖果常用于蛋糕和西點(diǎn)的表面裝飾。是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕。它不同于我們平時(shí)所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖為主要材料來(lái)代替常見(jiàn)的鮮奶油
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冰淇淋蛋糕(Icecreamcake),原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通過(guò)冰淇淋機(jī)制作冰淇淋,然后進(jìn)行冷藏造型和添加裝飾物,制作而成。冰淇淋蛋糕,是對(duì)美食藝術(shù)的呈現(xiàn),詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創(chuàng)意造型與個(gè)