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虎皮花生蛋糕卷是一款蛋糕食品,主要由水、植物油、雞蛋黃等食材制作而成?;⑵な侵谱鬟^程中,高溫加熱,產生虎皮現(xiàn)象,所以蛋黃一定要多攪拌一會兒?;⑵せㄉ案饩淼呐腼兗记桑?、制作虎皮蛋糕的時候,要烤出虎皮花紋,蛋黃一定要打發(fā)好,并且用190度的
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冰淇淋蛋糕(Icecreamcake),原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋,通過冰淇淋機制作冰淇淋,然后進行冷藏造型和添加裝飾物,制作而成。冰淇淋蛋糕,是對美食藝術的呈現(xiàn),詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創(chuàng)意造型與個